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Einladung
Slow Food Hamburg
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Einladung: Tafelrunde Morgen 9.4.2024 19 Uhr
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Liebe Hamburg Slow Foodies,
Die Technik unseres Wiederholungstermins am zweiten Dienstag jeden geraden Monats auf der Website spinnt noch etwas und daher gab es keine Anmeldungsfunktion. Daher hier nur noch einmal die Erinnerung, dass wir uns Morgen Dienstag 9.4. um 19 Uhr im Wackelpeter auf der Lagerstrasse 17 treffen.
Einige Anmeldungen und berichte von geplanter Teilnahme habe ich schon, aber nur um sicher zu gehen hier noch einmal die Einladung:
Unser Thema wird sich passend zum Frühlingsstart um den Anbau von Obst und Gemüse drehen. Dr. Michael Weber der für den NABU in Eutin aktiv ist, hat sich freundlicherweise angeboten uns von seinem großen Wissen über das Thema Permakultur teilhaben zu lassen. Er wird einen Vortrag halten und auch einen Bogen schlagen zu jahrhundertealten Kulturtechniken und dem neuen Begriff "Regenerative Landwirtschaft" und dem was wir Slow Foodies auch unter Agrar-Ökologie verstehen.
Saatgutbörse: weil meine Gartenkiste überquillt, habe ich mir gedacht: Bringt doch gerne auch euer überzähliges Saatgut aus dem Vorjahr mit, und lasst uns ein bisschen tauschen für mehr Biodiversität im Gemüsebeet, auf dem Balkon und den Tellern!
Bringt gerne wieder etwas mit, welches wir als Mitbringbüffet auf den Tisch stellen, es wird auch wieder einen Slow Food Wein von Holger geben und wir haben uns zusammengetan für einen Snack aus Garten und Feld- Lasst euch überraschen.
Wir freuen uns auf euch,
Heike und Sophie
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Liebe Grüße auch von Sebastian Junge, der sich sehr gefreut hat über eure Glückwunsche zum Familienzuwachs und seine neuerliche Urkunde für den Genussführer
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Am einfachsten reist ihr über die U/S-Bahn Sternschanze an, oder sucht euch einen Parkplatz für eure Fahrzeuge auf der Lagerstraße.
Dann klingelt ihr beim freundlichen Pförtner an der Lagerstraße 17 bei der metallenen Drehtür und sagt, dass ihr zum Wackelpeter wollt.
Links die kleine Rampe hoch und an den parkenden Lieferwagen und Autos vorbei, geht ihr an der kurzen Seite der ersten Lagerhalle vorbei und biegt an der ersten Ecke links ab. Auf der Tür seht ihr dann schon das Logo des Wakelpeters (Achtung, wir sind im ersten Hallengebäude links, die Tür auf der gegenüberliegenden Seite rechts führt zur Produktion, die ist schon im Feierabend)
Wir halten die Tür auf bis 19:15 oder so und hören das Klopfen eigentlich , aber sollten wir euch nicht hören, könnt ihr mich auch gerne anrufen: 0151/59821103
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Im letzten Monat ist noch viel mehr passiert, dass Wetter am Wochenende war allerdings zu gut, daher nur hier der Reminder und wenn es die Woche regnet schreibe ich den Rest vom Newsletter :)
Es gab eine ganz besondere Weinprobe, zwei Besuche im Kaalia und Restaurant Klinker der Genussführergruppe, Jens Kleinfelder hat einen dritten Platz erkocht, der Ernährungsrat Hamburg wird bald gegründet und und und.... Danke für euer Verständnis, Sophie - wenn jemand beim übernächsten Mal mitschreiben mag, meldet euch sehr gerne! |
IMPRESSUM
Slow Food Hamburg
Sophie Wolters
z.Hd. Edelhof 1514
Lagerstraße 11-Halle H
20357 Hamburg
E-Mail: Hamburg@slowfood.de
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